Il riconoscimento Ue
La Patata novella di Siracusa verso il sigillo dell’Ue: l’Igp premia qualità e storia di una coltura centenaria
Il tubero siracusano è coltivato su una superfice di 5.300 ettari, ovvero il 77% di quella regionale (6.885 ha) dedicata alla coltura della papata precoce mentre la produzione è di 97,3 mila tonnellate
Tutte le cifre
Il primato dell’ortofrutta italiana nel mondo tra export record e nodo manodopera
Il 2025 chiude con un valore delle esportazioni pari a 6,7 miliardi di euro ma dietro i numeri positivi si nasconde tuttavia una crisi strutturale
La ricerca Nomisma
Vino, il modello siciliano punta su identità territoriale per compensare la frenata dell’export statunitense
Mentre i rossi soffrono il calo della domanda negli Usa, i bianchi Dop registrano una crescita in controtendenza del due per cento. La diversificazione dell'offerta esperienziale permette di intercettare visitatori stranieri alto-spendenti
Il report
Le riserve idriche della Sicilia toccano 580 milioni di metri cubi: e così l’Isola affronta l’estate senza allarme siccità
L'Autorità di bacino certifica al primo aprile un volume invasato superiore del 58% rispetto a un anno fa. Schifani: grazie aanche al recupero di pozzi e reti, e all'attivazione di tre dissalatori l'emergenza idrica è superata.
Biologico
La Sicilia guida la rivoluzione verde del vino italiano. Sammartino: “Incentivi nella Gdo”
L'Isola si presenta a Vinitaly come prima regione per superficie viticola certificata bio e per la prima volta con una collettiva unitaria che affianca 28 produttori biologici
Il report
Sicilia, le Dop e Igp aspettano solo di essere raccontate: il turismo del gusto ancora non decolla
L'Isola possiede un patrimonio di prodotti tra i più ricchi d'Italia, riconosciuto anche da cinque siti UNESCO. Eppure i dati parlano di fase di sviluppo. Ecco le strade da percorrere
Le vacche cinisare
“Lu roggiù d’ ’u vaccaru”, quando la mungitura non segue l’ora legale
di Alessio Palazzolo* C’è un tempo che non si misura con le lancette degli orologi (figg.1 e 2). È il tempo del sole che nasce dietro le montagne (fig.3), del vento che attraversa i pascoli e del passo lento delle vacche
Parla l'esperto
Il micelio che muore al sole: come i cavatori abusivi stanno uccidendo le tartufaie siciliane
Buche lasciate aperte e raccolte fuori stagione mettono a repentaglio la sopravvivenza del tubero in Sicilia. La legge regionale esiste, ma rimane in parte inapplicata. Il coordinatore del Coretas lancia l'allarme
Gazzetta Ufficiale
Arancia Rossa di Sicilia IGP: al via il nuovo disciplinare di produzione
Una svolta per l’agrume simbolo dell’isola: dal 28 marzo 2026 entrano in vigore le nuove norme che puntano su innovazione varietale, sostenibilità e competitività sui mercati globali.
Il decreto ministeriale
Olio Dop Monti Iblei: il Mipaaf ha rinnovato l’incarico al Consorzio di tutela
L'ente ragusano potrà continuare a svolgere funzioni cruciali di vigilanza, promozione e gestione della Denominazione di Origine Protetta