Il report
Sicilia, le Dop e Igp aspettano solo di essere raccontate: il turismo del gusto ancora non decolla
L'Isola possiede un patrimonio di prodotti tra i più ricchi d'Italia, riconosciuto anche da cinque siti UNESCO. Eppure i dati parlano di fase di sviluppo. Ecco le strade da percorrere
Le vacche cinisare
“Lu roggiù d’ ’u vaccaru”, quando la mungitura non segue l’ora legale
di Alessio Palazzolo* C’è un tempo che non si misura con le lancette degli orologi (figg.1 e 2). È il tempo del sole che nasce dietro le montagne (fig.3), del vento che attraversa i pascoli e del passo lento delle vacche
Parla l'esperto
Il micelio che muore al sole: come i cavatori abusivi stanno uccidendo le tartufaie siciliane
Buche lasciate aperte e raccolte fuori stagione mettono a repentaglio la sopravvivenza del tubero in Sicilia. La legge regionale esiste, ma rimane in parte inapplicata. Il coordinatore del Coretas lancia l'allarme
Gazzetta Ufficiale
Arancia Rossa di Sicilia IGP: al via il nuovo disciplinare di produzione
Una svolta per l’agrume simbolo dell’isola: dal 28 marzo 2026 entrano in vigore le nuove norme che puntano su innovazione varietale, sostenibilità e competitività sui mercati globali.
Il decreto ministeriale
Olio Dop Monti Iblei: il Mipaaf ha rinnovato l’incarico al Consorzio di tutela
L'ente ragusano potrà continuare a svolgere funzioni cruciali di vigilanza, promozione e gestione della Denominazione di Origine Protetta
Il report
Agrumi travolti dallo scirocco, ma c’è il millefiori che salva la stagione: ecco il 2025 del miele siciliano
Il report dell’Osservatorio Miele fotografa un settore che resiste nonostante la siccità. Produzioni in chiaroscuro: rese inferiori alla media nazionale e forte variabilità territoriale.
Irrigazione
Sammartino rassicura gli agricoltori: l’invaso di Naro è pieno e le pompe torneranno presto attive
L'assessore regionale all'Agricoltura annuncia che la manutenzione dell'invaso agrigentino si concluderà a breve Pronti i cantieri per il potenziamento strutturale entro l'anno
Duecento anni di silenzio: l’Abruzzo custodisce il primo bosco vetusto nazionale
A Rosello, in provincia di Chieti, un decreto ministeriale sancisce la tutela di 169 ettari di abetine rimaste autonome per secoli, al termine di un rigoroso iter di validazione scientifica.
Il report
Oleoturismo in Sicilia: tra ulivi millenari e frantoi storici, l’isola si scopre protagonista
L'olio extravergine siciliano diventa attrattore turistico: numeri e strategie di un settore in crescita. Germania, Francia e Usa trainano l’interesse estero.
Nuove frontiere
Svolta storica in Sicilia: sette mila imprese agroalimentari si uniscono e cambiano le regole del gioco
La fusione tra Distretto delle Filiere e polo Etna–Val di Noto apre una stagione inedita di cooperazione per il comparto, da decenni frenato dalla polverizzazione territoriale. Il traguardo? Una "Comunità del Cibo siciliano"