Report Cso Italy
Il crollo del carciofo siciliano: un simbolo della crisi nazionale. Ecco la chiave del rilancio del comparto
Italia perde il primato mondiale: crollo del 25% in dieci anni. Produzione siciliana -20%. Nei supermercati costa oltre 1 euro. Concorrenza Egitto e Tunisia senza regole.
Indagine Assosementi
Italia leader europeo sementi ortive: 42.500 ettari coltivati. Puglia tra le regioni top
Indagine Assosementi: 14.950 ettari orticole, 27.547 aromatiche. Coriandolo la specie principale
Sostegno al comparto
Latte, accordo sul prezzo alla stalla: 0,54 euro a gennaio 2026. Masaf rafforza export
Intesa al Tavolo del Latte per i primi tre mesi 2026. Governance coordinata della filiera e sostegno internazionalizzazione
L’analisi Ismea
Consumo di suolo fuori controllo: il Sud guida la perdita di terreni agricoli, via altri 1.350 ettari
L’analisi Ismea evidenzia che circa il 72% delle nuove superfici artificiali interessa suoli agricoli, principali bacino di espansione per nuovi insediamenti e infrastrutture. Un segnale contro questo processo arriva anche dal disegno di legge “Misure di consolidamento e sviluppo del
Il riconoscimento
L’Italia entra nella storia: la nostra cucina è patrimonio Unesco. Il trionfo a tavola vale 251 miliardi
Il voto unanime su un dossier di 450 pagine certifica un primato senza eguali: con nove riconoscimenti, il nostro Paese è la superpotenza agroalimentare dei patrimoni immateriali.
Lo scenario
Uve eccellenti e produzioni in aumento (15%), la vendemmia 2025 secondo Assovini Sicilia
Le condizioni meteo ideali hanno permesso la raccolta più lunga d’Italia, chiusa a novembre sull’Etna con bilanci positivi da Menfi a Pantelleria.
Alla conquista della Dogs
Tra cenere e ambizione: il vino dell’Etna sfida il tempo per il sigillo
Oltre ai numeri, la certificazione comporterà analisi ministeriali e un sigillo di Stato su ogni bottiglia. Un progetto di sistema che coinvolge anche l'Università per formare le professionalità di domani.
Parla l'esperto
Latte crudo e formaggi “vivi”: il gusto che la pastorizzazione non potrà mai replicare
Il prodotto crudo è ricco di proteine di qualità. Dalla Sicilia un appello a salvare le micro-produzioni che tengono in vita territori, saperi e biodiversità. L’allarme del prof. Todaro: "Così uccidiamo la nostra storia"
Mercato globale
Come le Organizzazioni di produttori stanno scrivendo la nuova economia siciliana
Dai consorzi agrumicoli alle cooperative lattiero-casearie, la Sicilia punta sull’aggregazione per vincere le sfide dei mercati internazionali.
Una rete in crescita
Agricoltura sociale in Sicilia: quando la terra diventa riscatto
Cooperative, fattorie sociali e imprese del terzo settore stanno trasformando la terra in un laboratorio di cittadinanza attiva.