Biodiversità cerealicola
Nasce il polo dei grani antichi: Sicilia e Campania in prima linea
Un focus group ha riunito esperti dalle due regioni. Ecco come ricerca scientifica, certificazione e caratterizzazione genetica possano promuovere filiere sostenibili e resilienti
Report Nomisma Wine Monito
I bianchi Dop siciliani trainano l’export italiano. La Sicilia sempre leader sul mercato statunitense
Nonostante i dazi, il 25% dei consumatori americani ha dichiarato di voler aumentare il consumo di vino italiano nei prossimi 12 mesi, contro un 13% che intende ridurlo
Parla l'esperto
L’agroalimentare siciliano vola all’estero: “L’ortofrutta è sempre traino per il comparto”
Tra i mercati di destinazione, i principali partner commerciali della Sicilia sono la Francia, la Germania, gli Stati Uniti e la Svizzera, che assorbono oltre il 50% delle vendite all’estero
Ecocompatibilità alimentare
Caglio vegetale: la rivoluzione etica, sostenibile e innovativa nella produzione casearia
Un'alternativa a quello animale, e che viene ottenuto attraverso un sofisticato processo di estrazione degli enzimi coagulanti
Il progetto
Non chiamateli solo frutti: il goji siciliano è una rivoluzione agricola (e culturale)
Finanziato col PSR Sicilia, mira a combinare tradizione agricola e innovazione scientifica per creare un modello di coltivazione sostenibile e redditizio
Nuova ciclovia del Belìce: appaltati i lavori per la riconversione dell’ex linea ferrata
Il finanziamento proviene dall'Assessorato regionale all'agricoltura, grazie a un progetto presentato dal Gal Valle del Belìce
