Parco Territoriale dei vini Cerasuolo di Vittoria verso la costituzione
Presentato alla manifestazione del Vinitaly, nello spazio della Business Hall del Padiglione Sicilia, lo stato dell'arte
L’aglio rosso di Nubia è unico in cucina e per la salute. Ecco perché
Viene consigliato nelle diete ipocaloriche e combatte il colesterolo e le infezioni respiratorie. Il prodotto del Trapanese ora vola verso l'Igp
I “tagghiarini chi ciciri”, una minestra rituale a pranzo o cena
Si tratta di pasta preparata fresca al momento con la farina di semola in forma di maltagliati
Valorizzazione prodotti locali e lotta a sprechi alimentari, Gal Rocca di Cerere Geopark in prima linea
Il Gruppo di azione locale partecipa al progetto Saving insieme a partner provenienti da Spagna, Grecia, Cipro e Turchia
Cnr, quando la calamità naturale rappresenta una minaccia
Negli ultimi dieci anni, gli eventi meteorologici estremi in Italia sono quadruplicati. Frane e alluvioni sono i fenomeni più presenti Scarica pubblicazione
Pandemia, ecco le 1380 aziende che riceveranno il contributo. Scilla: “Misura necessaria”
Previsto per ogni singolo beneficiario aiuti a fondo perduto da un minimo di mille euro fino a un massimo di 15 mila euro
Parla l'esperto
I vini naturali, una concreta opportunità per l’enologia siciliana. Ma serve più condivisione
I viticoltori che descrivono la propria produzione come vino naturale hanno spesso opinioni diverse su altri vini naturali. Tra i nodi da sciogliere, primo fra tutti quello dell’approccio sensoriale
