Terrà

La Sicilia si candida alla nomination per l’European Region of Gastronomy Award del 2025. L’annuncio è arrivato nel corso del Vinitaly, durante una conferenza stampa nel padiglione Sicilia, dell’assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana, Luca Sammartino e del direttore generale del dipartimento Agricoltura Dario Cartabellotta.

Il riconoscimento è assegnato ogni anno dall’Istituto internazionale di gastronomia, cultura, arti e turismo (Igcat) a una o più città, o regioni europee, che si distinguono in attività di sensibilizzazione sull’unicità culturale e alimentare, di stimolo della creatività e dell’innovazione gastronomica e ancora che si mettono in evidenza per iniziative di educazione a una alimentazione più sana e di miglioramento degli standard del turismo sostenibile. L’obiettivo è valorizzare i tratti distintivi delle culture alimentari territoriali e rafforzare il benessere delle comunità.

“Abbiamo scelto il Vinitaly come teatro per l’annuncio della candidatura della Sicilia alla nomination di European Region of Gastronomy 2025, perché l’importanza di questa scelta merita un palcoscenico così prestigioso – ha commentato Sammartino –. È l’intera filiera produttiva agricola siciliana a meritare questo riconoscimento dato che nel progetto sono incluse centinaia di aziende grazie al coinvolgimento di tutti i consorzi dell’agroalimentare siciliano e del consorzio Doc Sicilia. Anche questa volta, vogliamo scommettere nel connubio tra prodotto e territori, raccontando l’Isola attraverso le sue eccellenze, le sue tradizioni, gli uomini e le donne che la rendono una terra unica al mondo”.

European Region of Gastronomy

La Regione Europea della Gastronomia è un titolo assegnato ogni anno a una o più città o regioni d’Europa. Il titolo è assegnato dall’Istituto Internazionale di Gastronomia, Cultura, Arti e Turismo. Le Regioni gastronomiche europee candidate e premiate, guidate dall’IGCAT, lavorano insieme con l’obiettivo a lungo termine di contribuire a migliorare la qualità della vita:

Gli obiettivi

L’obiettivo del progetto è contribuire al miglioramento della qualità della vita attraverso la sensibilizzazione sull’importanza dell’unicità culturale e alimentare stimolando la creatività e l’innovazione gastronomica educare a una migliore alimentazione migliorando gli standard del turismo sostenibile evidenziando le culture alimentari distintive rafforzare il benessere della comunità.

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