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Università di Bologna
Dalla genetica piante più resistenti al clima, si parte dalle radici
Utilizzato l'orzo come modello di studio per la sua semplicità genetica. Un altro progetto europeo, punta invece su come le caratteristiche delle radici possano influenzare la fertilità del suolo
Imprenditori 10 & Lode
Il pomodoro ‘siccagno’ di Valledolmo: il fiore all’occhiello dell’azienda agricola La Placa
La cultivar prevalente è la brigade, una varietà che si presta bene sui terreni argillosi a un’altitudine media di 700 m. Oltre alle passate si producono lenticchie, ceci, grano, orzo, avena e fave