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HGC Healthy & Green Cereal
Il cibo del futuro, verso una filiera cerealicola salutare e ecologica
Dalle produzioni cerealicole e dai legumi verranno prodotti 4 tipi di sfarinati innovativi da indirizzare poi nei processi di trasformazione. Progetto finanziato col Psr Sicilia
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Coltura miglioratrice
La cicerchia, ecco perchè bisogna riscoprire la coltivazione di questo legume
La pianta è molto simile a quella dei ceci, ma è ancora più resistente a climi torridi e secchi e terreni inospitali. E non necessita di molta acqua per la cottura
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Imprenditori 10 & Lode
Azienda “Terre di Entella”, da quattro generazioni l’impegno della famiglia Schirò per la terra
Farine, legumi, pasta, vino e olio. Produzioni che si sviluppano su oltre 200 ettari. Grazie ai finanziamenti del Psr, è in fase di ultimazione la struttura che ospiterà l’agriturismo