Il progetto
Covid-19, le piante come “biofabbriche” per produrre vaccini e anticorpi
ENEA, Università di Verona e Viterbo, CNR e ISS puntano a soddisfare la domanda nazionale in modo rapido, efficace e a costi contenuti
Lo studio
Maggiore consumo di olio EVO, minor rischio di mortalità per CVD
L'esperto: "I medici dovrebbero consigliare ai pazienti di sostituire alcuni grassi, come margarina e burro, con olio d'oliva per migliorare la loro salute".
Prima ricerca in Italia
Effetti Covid-19, oltre 50% dei ragazzi ha cambiato abitudini alimentari
Gli studiosi si sono soffermati sull’atteggiamento degli adolescenti, in particolare quelli che frequentano le scuole superiori
La sana alimentazione
Il glifosato, il vero nemico della salute. Agricoltori e bambini i più colpiti
La Francia è il primo paese europeo per consumo di pesticidi. L’assunzione di cibo e acqua è indicata come prima fonte di contaminazione per la popolazione generale
La ricerca
E’ il Caucaso la culla dei vini europei. Nuovi scenari per la viticoltura ed enologia italiana
L'università di Udine e Iga hanno sequenziato 204 Vitis vinifera per identificare il gene che è responsabile dell’aumento delle dimensioni e del cambiamento della morfologia della bacca
La ricerca
Scoperto il codice genetico del limone “Femminello Siracusano”
La conoscenza dei geni (circa 35mila) fornirà, ai ricercatori di tutto il mondo, utili informazioni per lo studio di caratteri di interesse agronomico
Green Deal
Agrumicultura “consapevole”, parte il progetto A.C.Q.U.A. 2. Drone monitora il campo
L'iniziativa è promossa dal Distretto Agrumi di Sicilia e dal Dipartimento di Ingegneria Civile e Architettura (Dicar) dell’Università di Catania
Sicurezza alimentare
CoRFilCarni compie venti anni, scommessa vinta. Ma si guarda avanti
Oggi, i laboratori del Consorzio svolgono analisi nutrizionali, microbiologiche e tecnologiche per gli alimenti sia per gli animali che per quelli di origine animale
Cantieri aperti per coltivare gli “orti spaziali”
È l'obiettivo del progetto SOLE che riunisce ENEA, Agenzia Spaziale Italiana e l'azienda G&A Engineering
Parla l'esperto
Il valore dell’analisi organolettica negli oli d’oliva siciliani
È l’unica categoria merceologica per cui è previsto un panel test al fine della classificazione commerciale. Ecco tutte le fasi della sua esecuzione