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Bruxelles
Consiglio agricoltura europeo, fumata nera dai 27 su Nuove tecniche genomiche
La proposta della Commissione europea mira a deregolamentare le piante modificate tramite le Ngt, esentandole dalle rigorose norme Ue sugli Ogm
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Gemellaggio nato al Vinitaly
Ponte tra Sicilia e Usa per promuovere le eccellenze enogastronomiche
Mediterraria e Summer Fancy Food, una grande vetrina per la Sicilia. Dopo Catania, New York, dal 25 al 27 giugno
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Psr Sicilia
Glutine debole e sapore intenso: sfornato il primo pane di Monococco
Dopo la pasta e il pane, ora si lavora per la produzione di birra. Sammartino: "Dobbiamo continuare ad investire per migliorare i sistemi di produzione e i livelli qualitativi dei prodotti”
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Non solo trattorie, le grigliate di castrato si riprendono la scena
Snobbate fino a non molto tempo fa dai locali più dignitosi, sono entrate con forza nei menu degli agriturismi e di molti ristoranti di più alto livello