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Imprenditori 10 & Lode
Le lenticchie slowfood della famiglia Mancuso. Cinque generazioni usticesi di produttori
Grazie al finanziamento ricevuto dal PSR Sicilia, l'azienda ha potuto ampliare l’offerta del proprio agriturismo. Si producono anche olio extra vergine d’oliva e conserve derivate dai legumi
L’elevato valore nutrizionale della lenticchia, partecipa al seminario
La lenticchia è una leguminosa da granella coltivata in tutto il mondo e conosciuta fin dall’antichità per l’elevato valore nutrizionale della granella. Se ne parlerà nel corso di un seminario online "Valutazione delle caratteristiche nutraceutiche di germoplasma di lenticchia dell'area