Terrà

Riflettori puntati sul futuro dell’agricoltura sostenibile a Canicattì dove, nella mattinata di oggi 14 maggio, l’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Galileo Galilei” ha ospitato il seminario nazionale dal titolo “L’Agricoltura Biologica e la performance ecosolidale del sistema Sicilia”.

L’incontro ha rappresentato un momento di confronto partecipato tra esperti, istituzioni, studenti e operatori del settore, mettendo al centro il ruolo strategico del biologico per lo sviluppo del territorio e per le nuove generazioni. L’appuntamento è stato interamente dedicato ai temi della sostenibilità, dell’innovazione agricola e delle prospettive del comparto biologico siciliano.

Le istituzioni e la scuola

La giornata si è aperta con i saluti istituzionali della dirigente scolastica, Alessia Guccione, e del sindaco di Canicattì, Vincenzo Corbo, i quali hanno sottolineato l’importanza di fare rete tra il mondo della formazione e le realtà produttive locali.

Ad introdurre i lavori è stato il docente Vincenzo Guarneri, referente per la formazione in agricoltura biologica dell’istituto, mentre il coordinamento del seminario è stato affidato a Lillo Alaimo Di Loro, presidente di Italia Bio.

Modelli sostenibili e approccio olistico

Il cuore dell’incontro è stato caratterizzato da interventi tecnici e scientifici di alto profilo, focalizzati sui modelli di agricoltura sostenibile e sulle opportunità di crescita per la Sicilia. Gli esperti di Italia Bio Dario Brucculeri, Emanuele Silva e Marco Terrana hanno approfondito il tema “Agricoltura biologica e approccio olistico: la performance ecosolidale come opportunità per i giovani e il territorio”. I relatori hanno evidenziato come il biologico non sia solo una scelta colturale, ma una strategia economica cruciale per valorizzare le risorse locali e costruire sistemi agricoli più resilienti.

Il primato del comparto vitivinicolo bio

Un’attenzione particolare è stata dedicata al comparto vitivinicolo grazie all’intervento dell’enologo Gianni Giardina, che ha illustrato i vantaggi ambientali e le straordinarie opportunità di mercato offerte dalla viticoltura biologica. In questo settore, la Sicilia vanta una leadership indiscussa.

Oltre il 65% della superficie vitata certificata bio in Italia si concentra infatti in sole quattro regioni: Sicilia: 28%, Toscana: 17%, Puglia: 13%, Veneto: 7%.  “Con i suoi 133 mila ettari di vigneti biologici (oltre il 20% di tutta la superficie vitata nazionale) il nostro Paese rappresenta la migliore performance mondiale anche rispetto alla biodiversità vinicola ed enologica applicata al sistema produttivo”, ha ricordato il presidente di Italia Bio, Lillo Alaimo Di Loro. “Circa il 75% della sua superficie media nazionale vitata, infatti, è suddivisa tra gli 80 vitigni coltivati. Un vero primato di racconto e di adattabilità del vino italiano rispetto alle variabili territoriali e ad ogni possibile cambiamento climatico”.

La consegna degli attestati

Nel corso della mattinata si sono susseguiti contributi e momenti di dibattito che hanno visto il coinvolgimento attivo di organizzazioni professionali, produttori biologici, aziende agricole e consumatori, uniti in un dialogo aperto sulle sfide e sulle prospettive del settore nell’isola.

A conclusione del confronto, si è tenuto un momento particolarmente significativo per il futuro del comparto: la consegna degli attestati agli studenti che hanno completato con successo il percorso di formazione in agricoltura biologica promosso all’interno dell’Istituto “Galileo Galilei”, un percorso che ha visto la partecipazione attiva di aziende, tecnici e operatori.

L’iniziativa è stata realizzata nell’ambito del progetto “Bio-ConvItalia – Biologico Conviviale Italiano”, finanziato dal Masaf (Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste) e ha ottenuto il patrocinio gratuito del Comune di Canicattì.

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