Terrà

Negli ultimi anni l’Istituto, che ha visto dismettere molte delle sue attività originarie, ha riallacciato i legami con il territorio e ha avviato nuove attività, per un’operazione di rinascita che riguarda la conservazione e il miglioramento genetico delle razze autoctone siciliane di interesse zootecnico, la tutela del patrimonio faunistico selvatico, il miglioramento delle tecniche di coltivazione e utilizzazione delle specie foraggere idonee all’ambiente siciliano, la diffusione di tecniche di lavorazione casearia idonee alla valorizzazione del prodotto lattiero-caseario siciliano, la ricerca scientifica e la sperimentazione nel settore della zootecnia, la formazione professionale nel settore agro-zootecnico, l’assistenza tecnica alle aziende zootecniche.

Inoltre, il fondo Lupparello è un importante polmone verde della città di Palermo l’attuale amministrazione lo ha aperto al pubblico come “Parco Didattico” e al suo interno ogni anno sono migliaia di studenti vengono in visita. Sotto la guida del Commissario straordinario, Giovanni Siino, e del direttore Vincenzo Guella, nei prossimi mesi, l’Istituto si appresta a vivere una rinascita, trovando nuove occasioni di apertura al pubblico, come è accaduto nell’ultimo anno con il mercato del contadino, ma anche con la presentazione di nuovi progetti volti al riavvicinamento dei siciliani a spazi naturali e all’aperto che fanno parte della tradizione e della storia della città di Palermo.

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