Fiera Mediterranea del Cavallo, quest’anno doppio appuntamento: Palermo e Catania
Saranno infatti due gli impianti a ospitare dal 20 al 22 maggio prossimi questa quarta edizione della manifestazione: la tenuta di Ambelia, nel Catanese, e l’ippodromo della Favorita a Palermo. L’evento dedicato alle discipline equestri è organizzato dalla Regione Siciliana
Ecco il Pecorino siciliano DOP
La realizzazione del Pecorino Siciliano DOP avviene grazie alla coagulazione del latte con il caglio in pasta di agnello a una temperatura di circa 36-40°C. Questo procedimento da origine alla cagliata che, dopo essere stata spurgata, viene riposta come da
Partenariato Jesmed
Filiera ovina, il GAL Eloro esporta il metodo CLLD in Tunisia
L'occasione, il primo Piano di Sviluppo Locale Partecipativo. Il know-how tunisino in termini di tutela delle carni ovine è d’interesse per il territorio italiano
Gal Terre Aci – Sottomisura 16.9 – Pubblicazioni definitiva istanze bando
Ambito Tematico: “Sviluppo e innovazione delle filiere e dei sistemi produttivi locali”