Psr Sicilia
Tecniche viticole per la valorizzazione dei suoli calcarei, progetto Veisca al Vinitaly
Grazie alla sottomisura 16.1, l'iniziativa nasce dalla collaborazione di Cantine Settesoli con le università di Palermo e Milano, Sachim e Crea
Alberi monumentali d’Italia, c’è una new entry siciliana: l’Acero di Caronia
La pianta ha circa 1.000 anni e una chioma di circa 550 m², tra i più grandi esemplari di acero montano d'Italia
Nuove frontiere
Rivoluzione nel mondo della enogastronomia, ecco il primo sommelier robotico con IA
Un passo avanti nell'unione tra tecnologia e enogastronomia, aprendo nuovi orizzonti nell'esplorazione e nella comprensione del mondo dei liquidi
Fattorie sociali, scelte di vita di piccoli imprenditori agricoli
Nel 2011 è nata l'associazione “Rete Fattorie Sociali Sicilia” con finalità di promozione sociale
Pomodoro e formaggio o ricotta e cipolla? Ecco le “scacce rausane”
Prodotto da forno risalente al XVII secolo, periodo in cui era in auge la Contea di Modica
La ricetta
Il frumento, la madia e la fatica della donna
É noto a tutti che nel passato il pane costituiva per la maggior parte dei siciliani l’alimento base della giornata. Come altrove, la disponibilità di una riserva di frumento sufficiente per tutto l'anno era il segno più evidente di un
L'evento
Expo 2020, a Dubai Sicilia da “Oscar”. Musumeci: “Vetrina per ‘nostro’ Patrimonio dell’Umanità”
La più grande manifestazione mai organizzata nel mondo arabo, accoglierà 190 paesi partecipanti e milioni di visitatori da tutto il mondo dall’1 ottobre 2021 al 31 marzo 2022 video