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Fi.Si.Pro. e Sfinge
Grani duri antichi siciliani, priorità da tutelare. I progetti in campo
Sammartino: "Serve un momento di rilancio con l’utilizzo del brand Sicilia non soltanto a livello economico ma anche a livello qualitativo"
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Nasce Reimar, identificati i primi 16 borghi marinari in Sicilia
Il registro è stato introdotto con la legge regionale 9/2019 e ha come obiettivi, tra l'altro, la promozione e valorizzazione della pesca e dei prodotti ittici
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Il progetto CHEESHAL
Formaggio salutistico “Muslim-Friendly”, il nuovo business del mercato globale
Si punta sempre più all’utilizzo di coagulanti vegetali per soddisfare quella porzione di consumatori che per motivi etici o religiosi non consumano formaggi realizzati con caglio animale
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Il concorso
Rurart, un ritratto dell’agricoltura italiana che cambia
Gli street artist nella valorizzazione delle aree rurali e delle loro potenzialità. Raffigurando Demetra, la dea dell’agricoltura, vince Fedeliano Nacucchi con il suo murale
