Terrà

Il 77º Congresso nazionale di Assoenologi si terrà a Cagliari il 30 e 31 maggio. L’evento sarà ospitato presso la Galleria Umberto I e vedrà la partecipazione di numerosi relatori e ospiti di spicco. Tra i relatori previsti giovedì figurano il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, e l’imprenditore Brunello Cucinelli. L’apertura dei lavori sarà salutata dal presidente nazionale, Riccardo Cotarella, e dal presidente della Sezione Sardegna di Assoenologi, Mariano Murru, insieme alla governatrice Alessandra Todde.

L’evento si concentrerà sulla sostenibilità ambientale ed economica, le nuove tendenze dei consumatori e dei mercati, nonché aspetti legati al territorio sardo, con una specifica sessione dedicata alla degustazione di vini con due masterclass. Inoltre, venerdì mattina, Fadi Batarseh, enologo della Cantina Cremisan vicino a Betlemme, curata dai Salesiani, terrà una presentazione sul tema “Viticoltura eroica in una terra martoriata”. L’obiettivo del congresso è offrire un contributo importante agli enologi e ai produttori per indirizzare le scelte future, analizzando i mercati a ogni latitudine del pianeta con i massimi esperti dell’enologia mondiale.

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