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Il progetto Agrointelligence
Tecnologia e sostenibilità: come l’Intelligenza Artificiale trasforma l’agricoltura siciliana
Quindici partner tra Siracusa e Ragusa stanno sviluppando soluzioni innovative per la gestione delle colture agricole. L'uso di algoritmi permette di ottimizzare le risorse e migliorare la sostenibilità delle produzioni
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L'Europa divisa
I colori e le lettere che mettono a rischio i nostri prodotti d’eccellenza
Tra i limiti di questo sistema di etichettatura, quello di trascurare il concetto di porzione, basando il suo calcolo su una porzione standard di 100 grammi. Scarica il paper
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Imprenditori 10 & Lode
Tre cultivar Dop, il successo dell’azienda Randazzo. Ecco l’olio mazarese dalle origini “contadine”
Circa tredici ettari nei quali sono presenti oltre 2000 piante di olivo, in particolare Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla
