Le erbe spontanee protagoniste nella tradizione alimentare dei Nebrodi
Il cibo selvatico non ha cessato di essere un'abituale presenza sulle tavole casalinghe, anzi vive di un certo ritorno di fiamma
Progetto PSR Sicilia
Latte d’asina, buono e “funzionale”. Scoperto un elevato contenuto di lisozima
"L’obiettivo è quello di incentivare la produzione di qualità da razza autoctona e di creare un immunostimolante". Ricercatori in campo per lo studio delle essenze foraggere
Bcsicilia apre le porte alla cultura rurale e alimentare isolana
Il cibo siciliano è anche attrattività a forte valenza caratterizzante dell’immagine turistica della nostra terra
Fondi Psr Sicilia
Scilla firma decreto su accordo di filiera del nocciolo
Scilla: "Sono in corso di decretizzazione 30 milioni di euro per consentire agli agricoltori la sistemazione dei noccioleti con l'obiettivo della salvaguardia della biodiversità"
Come produrre un buon olio Evo, al via il progetto ARISTOIL PLUS
Nasce anche il Cluster “Med Healthy Olive Oil”, tra i partener SVIMED, il Centro EuroMediterraneo per lo Sviluppo Sostenibile di Ragusa
Onu: 2021 anno internazionale della frutta e verdura
Un’opportunità per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza dei prodotti per l’alimentazione umana, la sicurezza alimentare e la salute