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Il libro
I quaderni di NeoRuralità, un sapere vero e schietto
L'autore, Peppino Bivona, è un profondo conoscitore delle tematiche legate al territorio
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I numeri della qualità
Valorizzazione del grano duro, la Sicilia è pronta a certificare i primi chicchi QS
La regione ne produce oltre 7 milioni di quintali e grazie al nostro clima secco, arriva a maturazione con un basso contenuto di umidità. La sua qualità sanitaria superiore è consolidata da monitoraggi, progetti e ricerche.
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Si guarda al dopo Covid
L’enoturismo, una risorsa naturale per le cantine siciliane
Ora anche i giovani scommettono sul comparto. E’ decisivo per il futuro che le imprese orientino investimenti anche verso la green economy
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Imprenditori 10 & lode
“Podere Dell’Etna Segreta”, quando i giovani siciliani scommettono sulle aziende agricole
I fratelli Rosario, Emma & Francesca sono gli amministratori di questa plurivalente impresa. I loro prodotti - vino, olio e non solo - sono pluripremiati. È già attivo, tra l'altro, il ristorante rurale “La Casa di Cocò” e a breve