Agriturismo, maneggio e prodotti biologici: “Oasi di Francesca”, la bellezza ai piedi dell’Etna
Grazie ai finanziamenti del Psr Sicilia è stato possibile per l’azienda incrementare le produzioni di olio, vino, carciofi, fave, meloni e grano. Inoltre, ci sono animali quali asini e cavalli e mucche
Imprenditori 10 & Lode
Vini Iuppa, i protagonisti della Doc Etna tra innovazione e tradizione. Quando la famiglia fa l’azienda
I terreni di Milo sono un misto di ceneri di origine vulcanica e materiale organico, la cui ridotta distanza dal mare, con i suoi continui venti salmastri, crea un microclima ideale per la coltivazione della vite
Ecco come funziona
Tutela dei vini Doc Sicilia, da gennaio il contrassegno di Stato
La gestione delle "fascette" sarà a cura dell'Istituto regionale del vino e dell'olio e sarà obbligatoria per le DOCG. Scilla: "Garantiamo la qualità a tutela del produttore e del consumatore"
Crescono i consumatori di vino ma si beve di meno. Umbria sul podio, Sicilia in coda
E' quanto emerge dai dati Istat 2021 elaborati dall’Osservatorio dell’Unione italiana vini. Decresce il dato sui consumi quotidiani
La ricerca
Il vino sul podio dell’agroalimentare italiano. Parola di Nomisma
La filiera vitivinicola traina la ripresa post Covid. Solo negli Stati Uniti, ad agosto, gli acquisti cumulati del prodotto italiano hanno raggiunto 1,3 miliardi di euro
Assessore Agricoltura
Dopo 30 anni, la Sicilia avrà un nuovo Piano vitivinicolo. Sammartino insedia il gruppo di lavoro
Ecco tutti i componenti. "L'enogastronomia deve infatti diventare una delle locomotive dell’offerta turistica siciliana"
Parco Territoriale dei vini Cerasuolo di Vittoria verso la costituzione
Presentato alla manifestazione del Vinitaly, nello spazio della Business Hall del Padiglione Sicilia, lo stato dell'arte
Parla l'esperto
I vini naturali, una concreta opportunità per l’enologia siciliana. Ma serve più condivisione
I viticoltori che descrivono la propria produzione come vino naturale hanno spesso opinioni diverse su altri vini naturali. Tra i nodi da sciogliere, primo fra tutti quello dell’approccio sensoriale