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Produttori vinicoli ‘Strade del vino’, entro il 15 settembre le domande per partecipare al Cous Cous Fish
Hanno tempo fino alle 12 di giovedì 15 settembre i produttori vinicoli associati nelle "Strade del Vino" siciliane interessati a presentare i loro prodotti nello stand allestito dalla Regione Siciliana nell'area del Cous Cous Fish, nell'ambito del Cous Cous Fest,
Il cous cous nasce sulle tavole del Re Salomone, ecco come e quando la pietanza arriva in Sicilia
Rappresenta un alimento tipico nordafricano, ottenuto dalla macinazione del grano duro in modo “grossolano”, condito con una serie di salse saporite