La zootecnica è sotto accusa, incontro in streaming. Come partecipare
La zootecnica è sotto accusa: secondo alcuni studi responsabile del 13% delle emissioni di CO2, consuma suolo, sottrae produzioni vegetali all'alimentazione umana, consuma troppa acqua e nutrienti. Ma e' realmente cosi'? Che futuro avra' la zootecnia intensiva? L'incontro vuole approfondire
Nasce la Pizza Sicana, l’identità come valore. La ricetta dello chef
È legata a un rigido disciplinare che ne fissa le regole. Tutti gli ingredienti rigorosamente siciliani. È uno dei più antichi alimenti presenti nella moderna ristorazione
Imprenditori 10 & lode
Embrace, la grande sfida di Carmen e Giusi. La giovane azienda tra passione e mitologia
L'impresa agricola nasce per volontà e determinazione di Carmen Bonfante e di Giusy Gambini, la cui passione per il vino li ha fatto conoscere e quella dell’olio li ha legate, intraprendendo questa grande sfida.
Oltre il marketing
Filiera ovina, ecco perché le carni a Marchio QS sono garantite dalla Regione Siciliana
Tra gli obiettivi, assicurare agli stessi consumatori che l’informazione che sta dietro ad un Marchio sia un’etichetta chiara e di Qualità Sicura
La svolta
Lavoratori Esa, arriva l’adeguamento contratto atteso da 12 anni
A esprimere soddisfazione per la risoluzione della vicenda, il governatore Musumeci e l’assessore all’Agricoltura Scilla
L'appello del governatore
Mitra libici su pescherecci di Mazara, Musumeci: Roma si svegli
Il comandante di una delle due imbarcazioni ha riportato solo lievi ferite che non destano preoccupazione. Le barche hanno fatto rotta per la Sicilia
Regioni del Sud all'attacco
Riparto fondi Feasr, cresce il fronte contro Mipaf. Ma Patuanelli non ascolta
L'appello dal Senato degli assessori al ministro delle Politiche agricole: “Non si chiuda a riccio, accetti il confronto e insedi un tavolo tecnico"
Il progetto
Semincanta, dal SEMe di CANapa alla TAvola
Il progetto punta a creare una filiera della canapa in Sicilia. Una coltura che può dare nuova linfa all’agricoltura siciliana
Ovinicoltura
Agnello e agnellone, arriva il marchio ‘Qualità sicura’. Scilla: “Le imprese iniziano a fare rete”
"Ben 28 allevatori operanti nei territori di Palermo, Agrigento, Messina ed Enna, hanno scelto di rispettare i parametri del disciplinare". Arrivano a 33 le realtà produttive siciliane che si fregiano del marchio QS
Lo scenario del comparto
Sicilia, crolla la produzione di pasta secca. La svolta? Qualità certificata e no ai “prezzi bassi”
A fronte di una crescita del prodotto a livello mondiale, nell'isola si registra un indebolimento strutturale della filiera del grano duro