Sapori e tradizioni siciliane: a Finale la magia della Sagra dell’ulivo
Il pittoresco borgo di Finale, frazione del Comune di Pollina (Palermo), si prepara ad accogliere, i prossimi 9 e 10 novembre, la 48° edizione della Sagra dell’ulivo. Questo evento annuale celebra l’antica tradizione legata alla coltivazione dell’ulivo e alla produzione dell’olio d’oliva, invitando cittadini e visitatori a immergersi in un weekend ricco di storia, cultura e folklore.
Un programma per tutte le età
L’inizio della sagra sarà dedicato ai più piccoli: nella mattinata di sabato, i bambini potranno esplorare il bosco di Serra Daino, accompagnati da esperti del Pollina Venture Park, per apprendere i valori della coltivazione dell’ulivo attraverso racconti e attività educative. Dopo questa esperienza immersiva, potranno degustare prodotti tipici come pane, olio e olive, scoprendo i sapori genuini del territorio.
Nel pomeriggio, Finale si trasformerà in un palcoscenico vivace con una sfilata equestre che percorrerà le vie del paese, seguita dall’inaugurazione di una mostra curata da Giacomo Di Marco. L’esposizione illustrerà la tradizione locale della donazione delle piantine d’ulivo ai bambini nati nell’ultimo anno, un simbolo di speranza e continuità per la comunità.
La magia della Notte Verde
Uno dei momenti più attesi è la Notte Verde, che prenderà vita sabato sera. Un’esperienza coinvolgente, in cui musica e danze locali accompagneranno i partecipanti in un’atmosfera di festa sotto il cielo stellato di Finale. L’organizzazione invita tutti a indossare un abbigliamento a tema per celebrare l’evento in modo speciale.
Domenica di celebrazioni e sapori
La domenica inizierà con una messa e la consegna simbolica delle piantine d’ulivo, un momento di forte valore simbolico. Seguiranno le esibizioni del gruppo folkloristico “I Saracini” e di altri gruppi siciliani, che porteranno canti e balli tradizionali, rafforzando il legame con la cultura isolana.
Per gli appassionati di gastronomia, la giornata offrirà una serie di degustazioni di prodotti locali, tra cui pasta, olive e il famoso filoncino di pane, il più lungo della Sicilia, preparato appositamente per l’evento.
Un evento che celebra la comunità e la cultura locale
La Sagra dell’Ulivo è molto più di un evento annuale: è un’occasione di aggregazione per la comunità di Finale e di valorizzazione delle sue tradizioni. Finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea – Dipartimento Regionale dell’Agricoltura, la manifestazione continua a promuovere la cultura dell’olio extravergine d’oliva, mantenendo viva una tradizione che unisce passato e presente. Insomma, un fine settimana imperdibile, tra natura, cultura e sapori autentici, che invita tutti a scoprire e celebrare le bellezze e le tradizioni della Sicilia rurale.
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