Il Pomodoro dorato: nuova frontiera della gastronomia e della salute
Il pomodoro "insalataro", con il suo caratteristico colore dorato e raccolto prima del completo maturare, è passato dall'essere un semplice ingrediente di base per un brevetto rivoluzionario in cucina molecolare a un functional food all'avanguardia per la prevenzione di malattie
A Catania, presentazione del progetto Ricinolio: innovazione nelle colture oleaginose
Venerdì 19 luglio 2024, dalle 10 alle 12, presso la sede della Facoltà di Agraria Di3A, in via Santa Sofia a Catania, si terrà la presentazione ufficiale del progetto Ricinolio (Ricerca e innovazione nelle colture industriali oleaginose) finanziato con le
A Marsala 3° simposio su fragola e piccoli frutti, una giornata di formazione per i produttori
La terza edizione del Simposio nazionale su Fragola e Piccoli Frutti si svolgerà giovedì 11 luglio, presso l’azienda di produzione “A…Piccoli frutti” di Vito Gambina in contrada Samperi a Strasatti (Marsala) con inizio alle 16 e cena sociale finale. La
Selezione e qualificazione di nuove varietà di agrumi, presentato il progetto Top Citrus
Il progetto Top Citrus, recentemente presentato al Crea di Acireale e inserito nella misura 16.1 del PSR della Regione Siciliana, mira a rivoluzionare la filiera agrumicola con obiettivi ambiziosi. Questi includono la selezione e qualificazione di nuove varietà di arance
Quattro anni di innovazione, a Piazza Armerina i risultati finali progetto INNO.MALTO
Il progetto INNO.MALTO “Caratterizzazione di un malto tipico siciliano attraverso l’introduzione di metodi di coltivazione e di trasformazione delle materie prime innovative”finanziato dal PSR Sicilia 2014-2022 – Mis. 16 - Sottomisura 16.1, volge al termine. Sono stati quasi quattro anni
A Ragusa Ibla, il primo dei tre incontri del 32esimo congresso della Società di economia agraria
Nella splendida cornice di Ragusa Ibla, si è tenuto il primo di tre incontri previsti dal 32esimo Congresso Siea (Società italiana di economia agraria), dal titolo “Conoscenze e informazioni per un sistema agroalimentare innovativo e sostenibile”. L’evento, promosso dalla Camera
Opportunità per donne siciliane nel settore Wine&Food: corsi formativi gratuiti
Al via il reclutamento di novanta candidate donne residenti in Sicilia, disoccupate o inoccupate, di età compresa tra i 34 e i 50 anni, che saranno selezionate per i cinque corsi formativi gratuiti del progetto “Donne Smart nel Wine&Food”. Un
Il futuro della zootecnia in Sicilia, ruolo dell’Isz per una pianificazione al passo con la realtà allevatoriale
Domani 28 giugno, alle 10, è in programma presso la sede dell'Istituto Sperimentale Zootecnico (Isz) per la Sicilia, in Via Roccazzo, Palermo, l'evento "Il Futuro del Settore Zootecnico in Sicilia". Nel corso dell’incontro, si cercherà di esplorare il ruolo dell'Izs
Ragusa Ibla, esperti di turismo e agroalimentare a confronto per favorire lo sviluppo locale
La Camera di Commercio del Sud Est Sicilia, il Distretto delle filiere e dei territori di Sicilia in rete e l’Associazione regionale Città dell’olio promuovono un incontro di informazione e animazione per gli operatori del settore agroalimentare e turistico nelle
Innovazione di processo e di prodotto, a Ispica si parla della produzione sostenibile di zucchina
Proseguono le attività realizzate dal GO “Shelf life zucchina” (acronimo p.i.p.p.o.z) nell’ambito del progetto “Innovazioni di processo e di prodotto per una produzione sostenibile di zucchina”, finanziato ai sensi della sottomisura 16.1 del Psr Sicilia 2014/2020 – bando 2020. Il