Giornata mondiale sicurezza alimentare, circa 600 milioni di casi di malattie all’anno
Con circa 600 milioni di casi di malattie di origine alimentare all’anno, gli alimenti non sicuri rappresentano una minaccia per la salute umana e le economie a livello globale. Per fare il punto sulla situazione oggi, domani, 7 giugno 2022, in occasione della quarta Giornata mondiale della sicurezza alimentare, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) e l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) hanno organizzato una tavola rotonda virtuale congiunta apertasi con i messaggi video del direttore generale della FAO QU Dongyu e del direttore generale dell’OMS Tedros Adhanom Ghebreyesus.
L’evento includerà una sessione interattiva sulla necessità di trasformare i sistemi alimentari per fornire una salute migliore, in cui il vicedirettore generale dell’OMS Naoko Yamamoto e il direttore dell’Ufficio di collegamento della FAO con le Nazioni Unite a Ginevra, Dominique Burgeon approfondire il tema di quest’anno per la Giornata mondiale della sicurezza alimentare: “Cibo più sicuro, salute migliore”. La seconda metà dell’evento esplorerà, in un panel moderato con relatori provenienti da Cile, Ghana, India e Singapore, come attori diversi garantiscono la produzione e il consumo sostenibili di alimenti sicuri in contesti diversi al fine di migliorare i risultati sulla salute.
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