Ogni barretta racconta una storia: il nuovo passaporto digitale del Cioccolato di Modica IGP
Si tratta di un ulteriore sistema avanzato di tracciabilità e autenticazione, composto da un contrassegno sicuro, personalizzato e univoco. L'iniziativa è stata presentata ufficialmente a Roma, presso la Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste
La Sicilia guarda al futuro: pasta DOP e borsa dei grani per rilanciare un’eccellenza internazionale
Circa 70 aziende, con un fatturato complessivo di 170 milioni di euro, fanno già parte del Distretto Produttivo Cereali Sicilia, che si prepara ad accogliere altre 30 realtà interessate a entrare nella rete. Barbagallo: "Iniziative come queste puntano a creare
Dalla Sicilia a Las Vegas: il Winter Fancy Food Show apre le porte al 2025, anno della proclamazione dell’Isola come Regione europea della gastronomia
Inizia con la vetrina mondiale del Winter Fancy Food Show di Las Vegas, l'anno per la Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025. Questo prestigioso riconoscimento, assegnato dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), che celebra l’unicità del patrimonio