Imprenditori 10 & Lode
Azienda Asilat, un viaggio nel mondo del latte d’asina e della biodiversità ai piedi dell’Etna
Fondata nel 2001, è gestita dalla veterinaria, Ketty Torrisi, con i suoi figli, Maria Costanza e Guglielmo. L'impresa si estende su 30 ettari tra Belpasso e Milo. La prima in Italia ad ottenere l'autorizzazione per la vendita diretta
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La “Ciappa ri pummaroru” di Agriblea, l’eccellenza made in Sicily apprezzata nel mondo
Giorgio Agosta produce pomodoro secco, un prodotto biologico e di alta qualità fatto come quello delle nostre nonne. L’agricoltura biodinamica favorisce una sana e rigogliosa crescita delle piantine rispettando i tempi della natura
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Quarant’anni di successi: il percorso dell’azienda Mulinello, pioniera nella produzione di carni Suino nero siciliano
Tre generazioni al servizio della sicurezza alimentare. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, è stato realizzato un salumificio e un impianto fotovoltaico. L'azienda ha pure un rigoroso sistema di tracciabilità completa della filiera
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Fra vento e sale, la Sicilia che si racconta nel pomodoro Marinda di Portopalo
Dalla pionieristica collaborazione con la casa sementiera Numens agli importanti riconoscimenti IGP, l’azienda Signorello è divenuta simbolo di qualità e resilienza, combinando sapienza contadina e apertura ai mercati globali.
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Terre di Leo, l’esperienza virtuosa di tre generazioni tra vigne e uliveti nel cuore degli Iblei
A circa 500 metri sul livello del mare, le piante sorgono su suoli calcarei e ventilati. Le forti escursioni termiche tipiche della zona esaltano le qualità organolettiche dei prodotti.
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Tra pascoli e Instagram: la rivoluzione gentile di Balzo Rosso che vende formaggi e racconta bellezza
Mentre il mondo corre, la giovane imprenditrice Marta Spena sceglie di fermarsi e raccontare. Con i social come spazio di narrazione e la vendita diretta come atto di valorizzazione, l’azienda dimostra che innovazione e tradizione possono coesistere. Il risultato? Un
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L’orticoltura secondo Astuto: fuori suolo e nickel-free, gli ortaggi che conquistano mercati e coscienze
Evoluzione agricola sostenibile a Ragusa, che con OP Platinum sta costruendo ponti tra passato contadino e futuro connesso. Giovanni Astuto: "Grazie anche ai fondi comunitari abbiamo potuto fare un salto di qualità importante".
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Quando la Sicilia diventa tropicale: storia di un agricoltore che impara a coltivare papaya e caffè con YouTube
Rosolino Palazzolo ha introdotto in Sicilia colture impossibili: dal mango alla vaniglia, dal caffè alla papaya. Il suo orto è diventato un laboratorio di biodiversità che ha dato vita anche a prodotti unici come il liquore "Rosso Caffè" e composte
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Ferla non si arrende: la storia di un frantoio che crea valore dal territorio
In un piccolo comune della provincia di Siracusa, nasce un modello di sviluppo rurale alternativo. Il Frantoio Galioto genera lavoro, presidia il paesaggio e valorizza la biodiversità locale, dimostrando che l’agricoltura di qualità può essere motore di rinascita economica e
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La Mannirata dei fratelli Vinti: come il ritorno alla pastorizia e caseificazione diventa esempio di impresa sostenibile
I due giovani imprenditori hanno sviluppato un’azienda che si estende su 16 ettari nei pascoli dei monti Sicani, dove allevano la preziosa capra girgentana. Attraverso la valorizzazione dell’antica razza e un rigido rispetto per il pascolo, la loro azienda è