Alimentazione, la Sicilia cambia le regole del gioco con cereali e legumi
Il cibo del futuro passa dalla dimensione locale e le filiere dei cereali e dei legumi possono giocare un ruolo determinante per la tutela degli ecosistemi, la riduzione dello spreco alimentare e la produzione di alimenti genuini. Lo ha dimostrato
Il pesce racconta la sua storia: un viaggio tra gusto e sostenibilità
Il 27 giugno 2025, alle ore 18.30, il Museo Regionale di Terrasini (Palermo)ospiterà un evento imperdibile dedicato al "Pesce di San Pietro", un convegno che mette al centro il pesce locale, la sua importanza nutrizionale, la sostenibilità della pesca mediterranea
Il Catarratto non sarà più lo stesso: arriva la rivoluzione Green Aromas
Mercoledì 25 giugno 2025, alle 17.30, nella straordinaria cornice dell’Orto Botanico di Palermo, prenderà il via la presentazione ufficiale del progetto Green Aromas, un’iniziativa destinata a cambiare il modo in cui si coltiva, si produce e si percepisce questo antico
Convegno finale Progetto “Di-Vino”: innovazione e tradizione nella viticoltura etnea
Si terrà martedì 24 giugno 2025, a partire dalle ore 9:30, il convegno finale del progetto "Di-Vino" presso il Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell'Università degli Studi di Catania. L'evento sarà un'occasione per approfondire il ruolo dell'innovazione nella
Tour dei vigneti terrazzati dell’Etna: un’esperienza unica con il progetto Di-Vino
Il 23 giugno alle ore 16:30, presso la tenuta Cottanera a Castiglione di Sicilia (CT), si terrà un affascinante tour dei vigneti terrazzati dell’Etna, nell’ambito del progetto Di-Vino. L’evento, intitolato “Custodisci i muretti a secco”, offrirà ai partecipanti un’esperienza immersiva tra i
“Canapa new techa”, a Messina il futuro della canapa industriale
Sabato 21 giugno l’Enoteca provinciale di Messina ospiterà il convegno finale del progetto CANAPA NEW TECH, iniziativa che mira a trasformare la filiera della canapa industriale in un motore per l’economia circolare. L’evento, che riunirà esperti, agricoltori e imprenditori del settore, sarà l’occasione
La Provola dei Nebrodi conquista l’America: il viaggio scientifico, l’identità e il futuro di un’eccellenza siciliana
di Dario Cataldo La Provola dei Nebrodi ha intrapreso un viaggio lungo e affascinante che, partendo dalle antiche tradizioni di un territorio aspro e generoso, attraversa l’oceano per approdare nei laboratori della Wisconsin University. È qui che la ricerca scientifica italiana
Imprenditori 10 & Lode
Ulivi millenari e cultivar rarissime, la visione dei fratelli Giaimo per preservare biodiversità e cultura
L’allevamento di vacche Limousine allo stato brado e la pratica della transumanza rappresentano un pilastro fondamentale dell'omonima azienda certificata biologica dagli anni ’90.
Laboratori, cooking show e spettacoli: il programma di Sicily Food Vibes
Il programma di “Sicily Food Vibes” a Nicosia si preannuncia come un evento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia, cultura e sostenibilità. Durante i tre giorni di manifestazione, Piazza Garibaldi diventerà un luogo di incontro tra tradizione e innovazione, valorizzando
La partnership
Il cappero delle Eolie Dop conquista McDonald’s: eccellenza siciliana nei menu
Il celebre bocciolo entra nei panini McChicken Creation. Un’iniziativa che valorizza la filiera agroalimentare italiana e porta il sapore unico delle Eolie sulle tavole di milioni di italiani