Prodotti di eccellenza
La carota novella di Ispica Igp punta a conquistare il 30% del mercato
Con una crescita del 14% nel 2024 e ambiziosi obiettivi per il futuro. La promozione del Consorzio di Tutela attraverso iniziative come l’Educational Tour
L'appello dei produttori
Alla conquista del marchio Igp, la nocciola siciliana alza la voce. Parte la battaglia
Chiedono sostegno per salvare un settore in crisi, minacciato da malattie, parassiti e abbandono. Una speranza per rilanciare l’economia rurale e garantire un futuro ai corilicoltori
Il progetto Protein
I formaggi che fanno bene alla salute: la rivoluzione nutraceutica del Pecorino siciliano Dop
L’innovazione nel settore lattiero-caseario passa anche attraverso nuove tipologie di prodotti realizzati con latte ovino arricchito con sostanze che generano un elevato apporto nutrizionale, grazie alla presenza di composti bioattivi
Ace.Vù.
L’Etna in una bottiglia: il progetto che sta cambiando il futuro dell’aceto
L’iniziativa, finanziata col il Psr Sicilia, trasforma uve biologiche in un prodotto dalle qualità organolettiche uniche, grazie a tecniche innovative e fermentazioni controllate
Nasce l’associazione dei Borghi Genius Loci De.Co. Come farne parte
Si tratta di uno strumento di marketing territoriale per il recupero e la valorizzazione delle identità e le unicità locali
Precision Farming 4.0
Produzione più sostenibile e maggiori guadagni, arriva il “contadino-robot”
Si chiama HB700 e serve a industrializzare il settore agricolo. Il prototipo, ampiamente sperimentato, sarà al più presto industrializzato
Imprenditori 10 & Lode
Quarant’anni di successi: il percorso dell’azienda Mulinello, pioniera nella produzione di carni Suino nero siciliano
Tre generazioni al servizio della sicurezza alimentare. Grazie ai fondi del Psr Sicilia, è stato realizzato un salumificio e un impianto fotovoltaico. L'azienda ha pure un rigoroso sistema di tracciabilità completa della filiera
