Paesaggi rurali e comunità locali: a Castelbuono un incontro per ripensare la Sicilia
Nel cuore delle Madonie, dove le colline disegnano un mosaico di coltivi antichi e boschi fitti, il tema dei Paesaggi Rurali Storici torna al centro del dibattito pubblico. Il laboratorio promosso dal GAL ISC Madonie e da AssoCEA Messina APS,
Successi dei cuochi siciliani a Rimini con medaglie d’oro nella Mistery box e premi speciali
Equipe dell'Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo ha primeggiato nella decima edizione dei campionati a Rimini dal 15 al 17 febbraio, con menù tematici e rivisitazioni di ricette classiche, al fine di celebrare l'identità gastronomica dell'isola. I Campionati della Cucina Italiana, giunti
L’Arancia Rossa conquista Lentini, una serie di eventi tra gusto e conoscenza
A febbraio Lentini cambia passo. Il centro in provincia di Siracusa si trasforma per un mese intero in vetrina nazionale dell’agrumicoltura siciliana con “Le Città dell’Arancia Rossa di Sicilia”. La manifestazione, promossa da Slow Food Lentini con il Comune e
Formazione specialistica nel settore bio per gli studenti di agraria italiani
L’agricoltura italiana attraversa una fase di profonda trasformazione strutturale. Non si tratta più soltanto di convertire ettari di terreno, ma di formare le menti che quei terreni dovranno gestire. La crescita del settore biologico, il più dinamico del nostro quadro
Cerasuolo di Vittoria DOCG: il “rosso non rosso” a Slow Wine Fair 2026
Nel panorama vitivinicolo italiano, dove i bianchi conquistano sempre più consensi e il settore dei rossi affronta sfide senza precedenti, il Cerasuolo di Vittoria DOCG emerge con una proposta audace: un rosso che non teme di essere diverso, fresco, versatile.
Nuovo patto per acqua, agricoltura e sicurezza del territorio
Un’alleanza strategica per affrontare le sfide dell’agricoltura, della gestione dell’acqua e della sicurezza del territorio. È stato siglato a Fieragricola il protocollo d’intesa tra CREA, ANBI (ANBI Associazione Nazionale Consorzi di gestione e tutela del territorio e acque irrigue) e CER (Consorzio
L’olio siciliano torna al centro della scena nazionale con l’Ercole Olivario
La Sicilia torna a essere una tappa strategica del percorso che conduce al Premio nazionale Ercole Olivario, riconoscimento che da oltre trent’anni rappresenta il metro più autorevole per misurare la qualità dell’olio extravergine italiano. Non una vetrina folcloristica, ma un
La Sicilia a lezione di “Rischio”: a Palermo il vertice sul Fondo Agricat
Non è più tempo di rincorrere le emergenze. Con i calendari agricoli ormai dettati da siccità prolungate ed eventi atmosferici imprevedibili, la gestione del rischio in Sicilia approda a una svolta necessaria. Lunedì 9 febbraio 2026, a partire dalle 10,
Arancia Rossa di Sicilia IGP, la sfida di Berlino dopo il ciclone Harry
Il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP sbarca a Fruit Logistica di Berlino in una fase critica per la produzione. Il ciclone Harry ha anticipato i raccolti in molte aziende, comprimendo l’offerta e aumentando l’incertezza. Dal 4 al
La Sicilia celebra i suoi “Tesori Green”: tre giorni a Palermo tra biodiversità e futuro
Dallo storico scenario dello Zingaro fino alle nuove frontiere di Punta Bianca, la natura siciliana si mette in mostra. Dal 4 al 6 febbraio, l’auditorium dell’assessorato regionale al Territorio e Ambiente (via Ugo La Malfa 169, Palermo) ospiterà un evento