Author: Gaetano Mineo

L'ultima settimana ha portato piogge significative in alcune aree della Sicilia, migliorando il bilancio pluviometrico regionale rispetto alla norma. Tuttavia, la distribuzione disomogenea delle precipitazioni ha lasciato ampie zone del territorio, soprattutto nel Trapanese e nell'Agrigentino, con accumuli insufficienti rispetto

Un evento senza precedenti in Italia ha unito apicoltori e chef siciliani per esplorare il potenziale culinario dei mieli locali. Organizzato da Aras e Urcs, questo incontro ha permesso ai cuochi di analizzare sensorialmente otto varietà di miele, aprendo nuove

Il conto alla rovescia è iniziato: mancano pochi giorni all’apertura del Vinitaly, il prestigioso Salone Internazionale del Vino che si terrà a Verona dal 6 al 9 aprile. Tra i protagonisti indiscussi della kermesse ci sarà anche quest’anno una delle aziende

Il Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc si appresta a vivere un momento di grande visibilità alla 57ª edizione del Vinitaly, dove una folta rappresentanza di 45 aziende vitivinicole sarà protagonista al Padiglione 2 Sicilia. Questa storica denominazione, che

Interpretare i gusti di un pubblico sempre più esigente e informato, raccontando l’anima autentica di un luogo. È questa la sfida che la denominazione Monreale Doc si appresta ad affrontare in occasione della 57ª edizione del Vinitaly, la fiera internazionale

Verona sarà la cornice dell’ultima tappa della sezione seminariale itinerante di “BiodiVino 2025”, la prestigiosa rassegna internazionale dedicata ai vini biologici e biodinamici organizzata da Italia Bio. L’appuntamento è fissato per le 14 del prossimo 8 aprile, all’interno del Vinitaly, uno dei più

Nel panorama enologico siciliano, il Catarratto rappresenta una delle varietà più antiche e autentiche, simbolo di un patrimonio ampelografico che affonda le sue radici nella storia millenaria dell’Isola. Dopo anni di oblio, questo vitigno sta vivendo una straordinaria rinascita grazie