業務用で使用されている、こだわりの食器。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特選食器シリーズ。
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　　　　　◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
　　発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有田焼き
●飲食店やお料理店、旅館など、使用頻度の高い業務用向けの
　 しっかりとした丈夫な作りです。
●コンロとコンロ受皿の付いた、一人前の陶板セットです。業務用
　 として料理店など、お膳料理の一品にはもちろん、ご家庭での
　 来客時のおもてなしにも、豪華で印象深い演出ができます。
●肉やサイコロステーキ、 イカやエビの海産物等の 炒めもの調
　 理にお使い頂けます。
●陶板は保温効果があるので、一度熱くなると冷めにくく、熱々を
　 召し上がることができます。
　 ※調理時、器は大変熱くなっておりますので火傷にご注意くだ
　 さい。
●宴会の席など、豪華な演出をする時にも おすすめです。
●電子レンジもオーブンも使用可能です。
■陶板は直火専用です。IHではご使用できません。
●陶板だけでも使用できます。ガスコンロや卓上コンロで使用可
　 能です。陶板に食材を入れず加熱する際は、中火で2分から3
　 分を目安にして下さい。なお、陶板は非常に熱くなっております
　 ので専用のトング等をお使い頂き、火傷に十分ご注意ください。
　 また、鍋敷き等を必ずご使用ください。
　　　　　　　　　　　　　　～調理のポイント～
　 ・固形燃料を置いて、陶板を置き、火を付けてご使用下さい。
　　（固形燃料は付属しません。）
　 ・保温効果が高く、火を止めた後も少しの間、焼き続けるので、
　　少し早めに火を止め、余熱調理で仕上げるのがポイントです。
　 ・調理後の多少の焦げが付いてしまいます。焦げは5分くらい
　　水に浸し、タワシでこすり洗いして下さい。また、土物ですので
　　水に浸しておく時間は極力少なくして下さい。
　
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の
　 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが
　　　　　　【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】
　　・釉薬
　　　土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
　 　　（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
　　　高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
　　　ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
　　　ガラスのような表面に仕上がります。
　　・貫入
　　　上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
　　　はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
　　　来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
　　　昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
　　　同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
[商品仕様]
●サイズ（約）/陶板：175×175×高さ20mm
　　　　　　　　/コンロ：直径110×高さ80mm
　　　　　　　　/台皿：直径145×20mm
　　　　　　　　/燃料入：直径62×25mm
●材質/陶板：耐熱陶器、コンロ一式：陶器
●生産国/日本
●備考/陶板：直火OK。電子レンジOK。オーブンOK。
　　　　 　　　　/IH電磁調理器不可
●その他/固形燃料は付属していません。
　　　　　　/陶板以外は、火にかけれません。
●包装形状/業務用簡易包装
　　　　　　　　　　　　　★ご使用上の注意点★
　　1、陶板の直火使用時、食材を入れずに熱する場合は、中火で
　　　　約2分から3分までとして下さい。
　　2、天ぷら、揚げ物不可、禁止。
　　3、テーブルに置く時は必ず木製鍋敷きをご使用ください。
　　4、加熱した陶板鍋を扱う際は、トング等をご使用ください。
　　5、加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合があり
　　　　ますのでご注意ください。
　　6、冷凍食材は急激な温度差により割れの原因となりますので、
　　　　冷蔵で解凍後、調理してください。（冷蔵はOKです）
　　7、万一、ヒビが入ってしまった場合は、ご使用をおやめ下さい。
※こちらの商品はセット商品です。バラでの販売はしておりません。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい
　 ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
　 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
　 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた
　 場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を
　 させて頂きます。

シリーズ名:-
ブランド名:-
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:ブラウン
キッチン用品の素材:陶磁器